Мы используем файлы cookies для улучшения работы сайта НИУ ВШЭ и большего удобства его использования. Более подробную информацию об использовании файлов cookies можно найти здесь, наши правила обработки персональных данных – здесь. Продолжая пользоваться сайтом, вы подтверждаете, что были проинформированы об использовании файлов cookies сайтом НИУ ВШЭ и согласны с нашими правилами обработки персональных данных. Вы можете отключить файлы cookies в настройках Вашего браузера.

В Ярославской области будет создан сырный кластер

Правительство Ярославской области начало юридическую процедуру по созданию сырного кластера. Об этом корреспонденту ИА REGNUM сообщили в региональном правительстве 

В Ярославской области будет создан сырный кластер

 

В Ярославской области к концу года будет создан сырный кластер. Сейчас власти прорабатывают разные варианты торговых марок, которые бы гарантировали качество продукции для жителей области. Как один из вариантов рассматривается название «СырКофф».

В ближайшее время правительство Ярославской области проведет фокус-группу для того, чтобы общественность могла принять участие в выборе нового торгового знака, который бы являлся визитной карточкой сырного кластера нашего региона. 

«С сегодняшнего дня мы начинаем юридическую процедуру по созданию сырного кластера. Приглашаем сельхозтоваропроизводителей, производителей молока и тех, кто имеет планы по реконструкции и модернизации производства или стартаповские проекты в области сыроделия, а также научное сообщество присоединиться к сырному кластеру», — сказал заместитель председателя правительства области Валерий Холодов.

Ярославские сыры имеют большой потенциал. Так накануне в Ярославле состоялась официальная презентация и дегустация первого образца уникального сыра «Гранд Ярославия», произведенного мастерами ремесленной сыроварни Марии Коваль

Напомним, что по сообщению заместителя председателя Правительства Ярославской области Валерия Холодова, первым в агропромышленном комплексе Ярославской области станет Картофельный кластер, который формируется путем  создания потребительского кооператива с участием картофелеводческих предприятий региона.

Источник: ИА REGNUM

30.06.2017